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Rice cake。古早味閩南碗糕,大米發糕,口感細膩Q彈,非常的鬆軟香甜,超級好吃!
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軟皮綠豆糕配方來了,不炒餡,不開酥,低糖低油,做法簡單特好吃|Chinese food
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綠豆糕新做法,口感Q彈爽滑韌勁足,清涼又解暑,夏天必備的美食
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Sesame glutinous rice cake。超級好吃的芝麻糯米小蛋糕,外酥裏糯,口感細膩,做法非常簡單!
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今天才知道,原來綠豆去皮這麼簡單,1分鐘剝一大碗,做的綠豆糕,清涼解暑入口即化
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自製手打「魚丸」的做法,大廚分享最詳細比例配方,正宗傳統魚丸,魚肉,蛋清和少量澱粉,不加任何添加劑,魚肉和蔥姜水的比例是多少,如何做出的魚丸又白又嫩,放入冷水中能浮起來,如何做出的魚丸口感細膩無魚刺